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ニューヨークの医師が教える病気を治す食べ方

20万人を救った!

ニューヨークの医師が教える病気を治す食べ方
著者 ジェイムズ・E・カールソン
中野 博
ジャンル 暮らし・健康・子育て
暮らし・健康・子育て > 家庭医学・健康
出版年月日 2019/10/25
ISBN 9784774518190
判型・ページ数 4-6
定価 1,540円(本体1,400円+税)
在庫 在庫あり

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内容説明

目次

「そんなの常識! 玄米にはビタミンとか、体にいいものが含まれているんでしょう」
そう思ったことでしょう。

しかし、それは誤りだと指摘するのが、本書の共著者の一人、ジェイムズ・E・カールソン医師です。

彼は食事で病気を治すことで知られています。
3~4か月待たないと診療の予約がとれないほどです。
 すでに20万人の病気を食事で治してきたというのですから、驚きですね。
 
ジェイムズ医師の食事法は、バイオケミストリーの考え方がベースになっています。
 実は、彼自身も糖尿病を患い、食事だけで治した経験があります。
 
自ら食事で糖尿病を完治させた体験と、バイオケミストリーの考え方を融合させたのが、本書で紹介するNY式の食事法です。
 
巻末には、1週間のおすすめメニューも掲載。
 日本初上陸のまったく新しい食事法を、あなたも体験してみませんか?



【著者プロフィール】
ジェイムズ・E・カールソン(James・E・Carlson)
1965年ニューヨーク州生まれ。
1988年コーネル大学卒業(バイオケミストリー・モレキュラーバイオロジー専攻)。
1993年ニューヨーク・オステオパシー医科大学卒業。
1994年ペンシルバニア州デラウェアバレー医療センターにてレジデント(後期臨床研修医)、1995年同医療センターにてチーフレジデントに昇格。
1996年ニューヨーク州医師免許取得。
1997年ニューヨーク州ポートジェファーソンにて開院。
1998年ニューヨーク州立大学ストーニーブルック医科大学院上級講師。
2012年からはインディアナ州シーダーレイクヘルスセンターにて勤務。
20万人にもおよぶ治療実績から、4か月先の予約診療が埋まるほど、多くの患者から絶大なる信頼を寄せられている。
著作には『Genocide』(日本未翻訳)がある。


中野博(なかの・ひろし)
ジャーナリスト、エコライフ研究所所長、未来生活研究所所長、信和義塾大學校創設者。
1964年愛知県生まれ。
早稲田大学商学部卒業、ハーバードビジネススクールにて経営を学ぶ。
3年前にジェイムズ医師と出会い、健康と食事の関係について、消化視点で調査研究を行う。
本書が33冊目の著作となる。
PART1.NY式・健康にいい食事はどっち?
PART2.食事だけで病気を治すニューヨークの医師は、自らの糖尿病を食事だけで完治させた
PART3.【症例報告】20万人を治した食事法
PART4.NY式の最高の食事法「1週間メニュー」

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